Adegae Cartas | Experiências Exclusivas de Gastronomia & Poker Social em Lisboa

Curadoria de momentos

Uma coleção de experiências para noites memoráveis

Cada experiência é pensada ao detalhe para combinar alta gastronomia, serviço atento e ambientes distintos – da sofisticação das noites de degustação à descontração elegante do poker social e das masterclasses de cocktails.

Na Adegae Cartas, as experiências vão além do prato. Propomos momentos imersivos que celebram a arte de bem receber: jantares guiados por sommeliers, masterclasses com mixologistas de referência, rituais de chá de luxo e encontros intimistas para duas pessoas.

Cada sessão é limitada a um número reduzido de convidados para garantir exclusividade, conforto e um acompanhamento verdadeiramente personalizado por parte da nossa equipa de sala, enologia e bar.

Como reservar

Experiências sob medida

Selecione a experiência que mais se adequa à sua ocasião especial e contacte-nos para afinar horários, número de convidados, restrições alimentares e detalhes decorativos.

Curadoria de vinhos e cocktails à medida
Menus personalizados pelo chef executivo
Possibilidade de sala ou área semi-privada

Falar com a nossa equipa Consulte as Perguntas Frequentes

Gastronomia & Vinhos

Jantares de degustação e harmonizações de excelência

Da inspiração Michelin à celebração da identidade gastronómica portuguesa, os nossos jantares de degustação e sessões de harmonização de vinhos foram criados para quem deseja viver a cozinha de forma sensorial e guiada.

Degustação Michelin

Jantares de Degustação Michelin

Prove menus exclusivos inspirados na alta cozinha portuguesa, com pratos de assinatura que combinam técnicas contemporâneas, produtos sazonais e apresentações cuidadosamente desenhadas. Cada jantar é estruturado em momentos sequenciais para criar um percurso gastronómico coerente e surpreendente.

Os menus são harmonizados com vinhos premium selecionados por embaixadores de enologia presentes na sala, que acompanham o serviço, partilham notas de prova e explicam a ligação entre cada copo e cada prato.

Menus de degustação de 5, 7 ou 9 momentos
Harmonização opcional com vinhos nacionais e internacionais
Presença de embaixador de enologia em noites selecionadas

Reservar jantar de degustação Explorar carta de vinhos

Jantar de degustação inspirado em cozinha Michelin com empratamentos elegantes e copos de vinho.

Sommeliers a servir vinho premium num ambiente de restaurante de luxo.

Sessões com Sommelier

Experiências de Harmonização de Vinhos

As nossas experiências de harmonização de vinhos são conduzidas por sommeliers dedicados a tornar a prova acessível e envolvente, sem formalismos excessivos. Em grupos intimistas, exploramos diferentes perfis de vinho, regiões e castas através de provas comentadas.

Durante a sessão, aprenderá a interpretar aromas, texturas e persistências, enquanto descobre como pequenos ajustes no prato podem transformar cada gole. Um momento ideal para enófilos curiosos, equipas e grupos de amigos.

Seleção de vinhos de excelência em serviço cuidado
Prova comentada com partilha de notas técnicas
Combinações com pratos criados para destacar cada vinho

Conhecer a nossa seleção Integrar em eventos de grupo

Poker Social & Mixologia

Noites de poker de entretenimento e cocktail masterclasses

Para além da mesa de jantar, convidamo-lo a descobrir um lado mais lúdico da Adegae Cartas: noites de poker social com fichas decorativas e masterclasses de cocktails conduzidas pelos nossos mixologistas de assinatura.

Poker Social Entretenimento Offline

Noites de Poker Social

As nossas noites de poker social foram criadas para proporcionar um momento descontraído e sofisticado entre amigos ou colegas, sempre num enquadramento de entretenimento puro. Utilizamos apenas fichas decorativas, sem qualquer tipo de apostas monetárias, prémios financeiros ou ganhos em dinheiro.

As mesas de jogo são integradas harmoniosamente na sala, com serviço de bar dedicado, snacks gourmet e acompanhamento atento da nossa equipa para garantir conforto e fluidez na dinâmica do grupo.

Poker offline em ambiente privado e elegante
Fichas decorativas exclusivamente para lazer
Sem apostas monetárias, prémios financeiros ou cash games

Nota importante: o poker na Adegae Cartas é uma atividade social e recreativa, integrada na experiência de restauração e bar. Não existe qualquer forma de jogo online, apostas reais ou exploração de jogo de fortuna ou azar.

Saber mais sobre as noites de poker Reservar mesa com poker social

Mesa de poker social com fichas decorativas e convidados elegantes a brindar.

Mixologista a preparar cocktail de assinatura em masterclass intimista.

Mixologia de Assinatura

Cocktail Masterclass

Aprenda com os nossos mixologistas de referência a criar cocktails de assinatura em sessões intimistas e criativas. Partimos dos clássicos intemporais e avançamos para composições de autor, explorando técnicas de preparação, equilíbrio de sabores e apresentação.

Cada participante tem um espaço próprio de trabalho, com utensílios profissionais e ingredientes premium, garantindo uma experiência prática, interativa e descontraída, ideal para equipas, grupos de amigos ou celebrações especiais.

Introdução à base da mixologia contemporânea
Criação passo a passo de cocktails de assinatura
Possibilidade de harmonização com petiscos de bar gourmet

Integrar numa experiência de grupo Solicitar proposta personalizada

Momentos Privados

Chá de luxo, jantares privados e experiências a dois

Para celebrações discretas, encontros românticos ou eventos que pedem um cenário mais reservado, criámos um conjunto de experiências que combinam privacidade, serviço dedicado e uma atmosfera calorosa.

Ritual de Chá

Tardes de Chá Luxo

Um ritual de chá e pastelaria artesanal servido no salão privado, perfeito para grupos reduzidos, celebrações elegantes ou reuniões descontraídas ao final da tarde. A seleção inclui chás premium, infusões aromáticas e uma curadoria de doces e miniaturas salgadas.

Salão privado em ambiente intimista
Pastelaria fina preparada diariamente pelo nosso chef pasteleiro
Opções personalizadas para ocasiões especiais

Ver opções para grupos

Exclusividade Total

Jantares Privados com Chef

Exclusividade máxima: menus personalizados idealizados pelo chef, servidos numa sala reservada para a sua ocasião especial. Uma experiência concebida para quem valoriza discrição, ritmo próprio de serviço e atenção ao detalhe.

Reunião prévia para definição de expectativas e preferências
Menu à medida, com possibilidade de harmonização completa
Equipa de sala dedicada ao seu evento

Solicitar jantar privado

Momentos a Dois

Experiências Gastronómicas a Dois

Propostas dedicadas a casais, com mesas decoradas, menu especial e ambiente intimista à luz de velas. Ideal para comemorações românticas, pedidos especiais ou simplesmente para celebrar o prazer de estar à mesa.

Ambiente cuidadosamente iluminado e decorado
Menu de degustação pensado para partilhar
Possibilidade de integrar harmonização de vinhos ou cocktails

Reservar experiência a dois

Planeie a sua próxima visita

Transforme um jantar numa experiência inesquecível

Da escolha do menu à definição de timings, a nossa equipa está disponível para o ajudar a desenhar a experiência ideal. Conte connosco para alinhar detalhes, surpreender convidados e assegurar uma noite perfeita do primeiro brinde ao último café.

Informação útil

Perguntas frequentes sobre as experiências

Reunimos as questões mais comuns sobre reservas, horários, número mínimo de convidados e especificidades das noites de poker social e das experiências de harmonização.

É necessário reservar com antecedência?

Recomendamos reserva antecipada para todas as experiências, em especial jantares de degustação, poker social e jantares privados com chef, uma vez que funcionam com lugares limitados e organização prévia de equipa e produtos.

As noites de poker incluem apostas em dinheiro?

Não. As noites de poker na Adegae Cartas são exclusivamente atividades de entretenimento, utilizando fichas decorativas sem qualquer valor monetário, sem apostas em dinheiro, sem prémios financeiros e sem jogo online.

As experiências podem ser adaptadas a grupos privados?

Sim. Muitas das experiências podem ser adaptadas para eventos corporativos, celebrações de aniversário, despedidas elegantes ou encontros de família. Fale connosco para receber uma proposta personalizada.